CÔNG TÁC TIẾP NHẬN, SƠ CHẾ THỰC PHẨM VÀ BẢO ĐẢM AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM TẠI CẢ 3 KHU – TRƯỜNG MẦM NON LƯƠNG ĐIỀN
Công tác nuôi dưỡng, chăm sóc và bảo vệ sức khỏe cho trẻ mầm non luôn là nhiệm vụ trọng tâm hàng đầu tại Trường Mầm non Lương Điền. Nhằm mang lại cho các con những bữa ăn không chỉ cân đối, giàu dinh dưỡng mà còn tuyệt đối an toàn, nhà trường luôn thực hiện nghiêm túc và chặt chẽ quy trình quản lý bếp ăn bán trú một chiều tại cả 3 khu.
Kiểm tra thực phẩm đầu vào nghiêm ngặt, minh bạch
Vào mỗi đầu giờ sáng, ban giao nhận thực phẩm tại cả 3 điểm trường đều tiến hành tiếp nhận nguồn nguyên liệu tươi sống từ các đơn vị cung ứng uy tín.
🔍 Kiểm tra chất lượng & số lượng: Toàn bộ thực phẩm như thịt lợn, thịt bò, trứng, rau củ quả... đều được kiểm tra độ tươi ngon, tem nhãn nguồn gốc rõ ràng và tiến hành cân đo thực tế.
👨👩👧👦 Giám sát chặt chẽ: Đáng chú ý, công tác tiếp nhận thực phẩm hàng ngày luôn có sự tham gia, giám sát trực tiếp từ Đại diện Ban đại diện Cha mẹ học sinh. Sự đồng hành này giúp tăng tính minh bạch, tạo dựng niềm tin tuyệt đối giữa gia đình và nhà trường.
🥦 Không gian sạch sẽ: Khu vực sơ chế tại các điểm trường đều được trang bị phông biển hướng dẫn rõ ràng, mặt sàn gạch lát sạch sẽ, khô ráo và thoáng mát.
👩🍳 Quy trình chuẩn hóa: Nhân viên nhà bếp tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn vệ sinh lao động: mang đồng phục, tạp dề, đeo khẩu trang, đội mũ bảo hộ và đeo găng tay trong suốt quá trình sơ chế, chế biến.
✨ Dụng cụ vệ sinh: Dụng cụ sơ chế (dao, thớt, khay, chậu) được phân loại riêng biệt cho thực phẩm sống và thực phẩm chín, rửa sạch và khử trùng cẩn thận.
Thực đơn phong phú – Bữa ăn rộn rã tiếng cười của các bé
Bên cạnh công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, nhà trường luôn chú trọng xây dựng thực đơn đa dạng, phong phú, thay đổi theo mùa để kích thích vị giác của trẻ.
🍽️ THỰC ĐƠN NGÀY 12/10/2026 HÔM NAY:
☀️ Bữa trưa: Cơm trắng gạo tẻ thơm dẻo, Trứng vịt rim thịt lợn, Canh rau ngót nấu xương.
🌙 Bữa chiều: Cháo bí ngô thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng.
🍉 Bữa phụ nhà trẻ: Dưa hấu tươi mát, giàu vitamin.
Nhìn những nụ cười rạng rỡ, sự hào hứng và bát cơm ăn hết sạch của các con trong giờ ăn trưa chính là phần thưởng vô giá đối với tập thể cán bộ, giáo viên và nhân viên nhà bếp Trường Mầm non Lương Điền.
TỰ HÀO LÀ MÔI TRƯỜNG GIÁO DỤC AN TOÀN, THÂN THIỆN
Trường Mầm non Lương Điền cam kết tiếp tục duy trì và nâng cao chất lượng công tác bán trú, phối hợp chặt chẽ với các bậc phụ huynh để chăm sóc các con một cách toàn diện nhất cả về thể chất lẫn tinh thần.
Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português
